¡Ya estamos en febrero! Nuevamente el mes del amor y la amistad nos toca a la puerta, recordándonos que no hay nada más importante que el cuidado de los seres queridos y el afecto que siempre les enviemos, aunque sea desde la distancia. Teniendo en cuenta que este año los festejos han de ser diferentes, […]

Cayo Coco, Cayo Guillermo. Nombres de la geografía cubana que evocan imágenes de brillante sol, cálidas arenas blancas y miles de tonos turquesa en las aguas del mar. No podía ser de otra forma: ambos islotes, situados en al balneario Jardines del Rey, son favoritos de miles de viajeros que cada año los eligen como […]

Cimiento de las grandes culturas americanas antes del encuentro con Europa, apreciadísimo por su versatilidad y su exquisito sabor, el maíz integra –junto al arroz y al trigo- el conjunto de los cereales que sostienen la alimentación internacional. Su nombre proviene del vocablo taíno mahis, cuya traducción a nuestro idioma es “lo que sustenta la […]